王守红是安徽省临泉县长官镇人，在经历几次创业失败后，决定养牛。刚开始，王守红对养牛一窍不通，就去咨询畜牧专家，专家说：“养牛和养猪是不一样的，牛是草食动物，夏天你就多喂些青草，冬天就喂酒糟加青贮饲料。”王守红跑到临泉一家酒厂，发现墙外扔掉的酒糟堆积如山，他如获至宝，雇辆大卡车，将酒糟拉回家。

    因为酒糟里含有酒精，牛用鼻子闻闻，绝食不吃。经过十几次高温消毒试验，终于除去酒糟中的酒精气味，并与玉米秸等青贮饲料搅拌，牛吃得津津有味。过了半年时间，他饲养的肉牛，个个皮毛光亮，膘肥体壮，一出栏，就净赚了一万多元。
    王守红初试养牛就首战告捷。尝到甜头的他，想甩开膀子大干一场。1997年，他一下子买回40多头架子牛，开始滚雪球式发展。随着黄牛食量增长，饲料压力越来越大，附近酒厂的酒糟已供不应求。王守红多途径拓宽饲料来源，把那些当作废物又污染环境的秸杆收购来，通过青贮和氨化处理，与酒糟搅拌，成为质优价廉的新型肉牛饲料，实现了低成本高效益运转，利润空间很大。

    1998年，王守红用酒糟秸杆饲养的黄牛，远近闻名，成为市场抢手货。就连马来西亚的客商，都闻讯赶来，一看他养的牛，个个身形健美壮硕，声称所有的牛他全要了，并在牛价上还比别人每斤高出5角钱，他还想和王守红签订常年4000头优质肉牛供货合同。王守红一听就傻了眼，自己养得再多再好，撑死了也养不了4000头。于是，他只好婉拒了这笔大生意。

    1999年，王守红已经成为当地最大的养牛户，建立了一个占地5000多平米的牛场，包括标准牛舍36间，年出栏肉牛200多头，养牛一项获利20多万元。他随即成立大宏发肉牛养殖公司，牛生意一直做得顺风顺水红红火火。正当王守红继续扩大养牛规模，打算乘势而起，大干一场的时候，一件意想不到的事情，彻底改变他的命运。

    　　　　　　　　　　　　从意外处挖掘商机

    2000年夏天，王守红的黄牛养殖场来了一位河南郑州的老板。王守红在陪着他参观牛舍的时候，他的眼光总往地面逡巡，并问：“牛粪在哪儿？”王守红一下子怔住了：他养了这么多年的牛，还头一次遇见这样的买主，买牛还要看牛粪。

    满腹狐疑的王守红领他绕到牛舍背后去“参观”牛粪。望着堆积如山臭气熏天的牛粪，那位西服革履的老板顿时眼神放光，如获至宝地说：“这些牛粪，我统统全都要了，每斤一角钱，我要和你签订常年供货合同！”闻听此言，王守红忍不住问一句：“你那么远来买牛粪做啥？”那人岔开话题：“这你就别问了，你只管把牛粪积攒起来，到时候我派车来拉。”
这烂牛粪都能卖钱，王守红想都没想过。晚上，他给妻子周继红算了一笔帐：一斤干牛粪定价一角钱，一头牛每天能产10公斤牛粪，就能赢利2块多钱，一年就是600元，那他的200多头牛，每年光牛粪收入就高达12万元。不算不知道，一算他兴奋得手舞足蹈，谁能想像得到，原来这黄牛的肚子，就是取之不竭的“取款机”啊！

    此后，王守红养的牛成了“造粪机器”，而他自己也成为了“职业卖粪人”。

    为了使自己的牛粪能卖上好价钱，王守红可没少花费心思。他在建新牛舍时，特地在后墙留有出粪口，把堆放粪便的地方做成水泥地面，向外倾斜，外侧开沟，以便清理牛舍的时候，牛粪和牛尿初步分离，牛粪堆放一段时间沥水后，及时拉到通风向阳的晒粪场进行晾晒。

    牛粪的晾晒贮藏虽不是高深学问，但处理不好，同样会使牛粪价格大打折扣，甚至卖不出去烂在手里。一次，王守红将晒干的牛粪打包后，随意堆在院子里。等客户进货看粪时，对他说：“你的牛粪发霉了。”王守红一看，编织袋里的牛粪都霉变长毛了，这5吨多的牛粪只能当垃圾扔掉。他总结出牛粪霉变原因，一是那段时间阴雨连天，牛粪尚未干透就急于装袋；二是堆在外面，虽然罩上防雨塑料，但难免潮气侵入牛粪，发生变质。后来，他就把干牛粪一袋袋堆放在屋里，虽然弄得满屋都是牛粪味，但总比霉变扔掉强。

    牛粪和其它商品一样，从新鲜牛粪到打包运走，每个“生产”环节都马虎不得。村民们常常看见王守红手拿铲子，小心翼翼像烙饼一样，对牛粪进行上下翻动，直到将牛粪里面的水分全部烘干为止。

    但是天有不测风云，有一次，他起早贪黑辛辛苦苦，好不容易晒干5吨牛粪，正打算打包出手，就在这时，大雨倾盆，铺天盖地，将他还未来得及收拢的牛粪，浇得稀巴烂，晒粪场立刻变成了黄乎乎一片汪洋粪水。王守红眼见自己用汗水换来的劳动成果，就这样毁于一旦，心疼不已。在牛粪打包这个环节上，说道也不少，因为牛粪晒得跟酥饼一样又干又脆，手劲太重，容易捏碎变形，卖不上价；手劲太小，运输途中容易散包，那样损失可就大了。在这方面，王守红练就一手绝活，他包装的牛粪饼无一破碎，外观整齐美观。王守红说：“虽说牛粪脏，但我也要将它弄得干净利索。”

    王守红的牛粪生意越做越火。可是，就在这时候，牛粪粪源成了问题，有时很多来拉粪的客户不得不空车而返。王守红一面扩大牛的饲养头数，让“造粪机器”多多产粪，一面向村里其他养牛户收购牛粪。他以每斤3分钱的价格收购，大家见有利可图，十分愿意为他提供有偿牛粪。牛粪越来越多，王守红干不过来，就雇了几个收粪工，常年为他走村串户，收购牛粪。这样牛粪货源又充足起来。当外地大车小辆，前来王家拉牛粪时，人们这才恍然大悟，原来这无人问津的牛粪，竟也能卖上好价钱，村民们不得不佩服王守红独到的致富眼光。

    　　　　　　　　　　　规避正面交锋 挖掘连锁商机

    那些养牛户发现牛粪里的“含金量”，纷纷效仿王守红做起牛粪生意。长官镇顺应民意，成立了中国也是世界第一家“牛粪交易市场”，那些慕名前来的全国各地的牛粪经销商，纷纷云集于此，洽谈牛粪生意。由于牛粪生意火爆，需求量越来越大，但“产量”有限，一些客户为争抢牛粪货源，甚至吵嘴打架，争得脸红脖子粗。牛粪价格开始一路上扬，从原来每斤1角钱，上涨到2角，3角，依然供不应求，而王守红一人每年牛粪成交量，约占全国份额的半壁江山，几年来光牛粪收入就高达几百万元。由于养牛户们也经营起牛粪，不再给王守红源源不断输送“粪源”，王守红的牛粪生意又紧张起来。
这时候，王守红开始进行“人无我有，人有我转”的经营思路转变，一方面，实施牛粪品牌战略，抓紧注册“香饽饽”牌牛粪，他还打算上央视打广告，让“香饽饽”牛粪，“香”满天下；另一方面，他想开辟牛粪新途径新用途，挖掘牛粪连锁商机，增加牛粪附加值，继续将牛粪生意做大做强。他清楚：只有这样，自己才能在牛粪激烈竞争中，立于不败之地。

    一天，他请一位福建客户吃饭。在酒桌上，福建客户喝得云山雾罩，终于酒后吐真言。原来，他们用牛粪做培养基，种植一种名为双孢菇的食用菌。王守红兴奋无比，他觉得自己几年卖牛粪所赢利的几百万元，与之相比简直是小巫见大巫，如果掌握这种技术，少说也能赚它几千万元。

    2001年，他开始尝试用牛粪种植双孢菇，结果初试不利，一败涂地。找出问题症结后，王守红开始加以改进。他先是买回《双孢菇种植技术》等方面书籍，从理论上武装头脑，然后又拜临泉食用菌种植能人为师，经过一段时间学习实践，他的种菌技术有了突飞猛进的进步。

    2002年，王守红尝试采用牛粪拌麦秸、草碳土发酵后，经高温消毒，形成培养基，种植七分地双孢菇，一个月后，只见培养基上拱出一片白花花的菌芽，看着自己苦心经营的双孢菇终于实验成功，王守红高兴得心情难以言表。这批食用菌一上市，因其是无公害绿色食品，深受消费者欢迎，很快打开销路，获利4000多元。

    2003年，王守红租下一家皮鞋厂闲置厂房，投入30多万，建成了8000多平米的食用菌种植基地，进行双孢菇的育种和生产。2004年，他扩大种植规模，销售出16万公斤的双孢菇，而且全部出口创汇，产品远销四大洲十几个国家，仅此一项，他就获利30多万元，从而实现了让牛粪走向全国，让食用菌畅销世界的梦想。

    多年来，王守红坚持在牛粪上巧做文章，花样翻新，一举多得，探索出牛粪的多种用途。除了直接把牛粪晒干打包，当成商品出售外，还衍生出其它的“牛粪功能”，比方说，种过双孢菇的牛粪培养基，还可以用来养殖蚯蚓，仅一头牛的牛粪繁育的蚯蚓，每年就可增值1440元，养过蚯蚓的牛粪，经腐熟处理，装进编织袋，可当活性生物有机肥出售，也可加工成养殖饲料出售，龟、鳖、鱼、蜗牛、田螺、鸡鸭等吃了这种“饲料”，长势快，抗病力强。

    对于那些被牛踩烂的牛粪，他也能变废为宝。他在牛舍后面挖了一个沼气池，牛粪牛尿通过暗道流进池里，高温发酵后，变成甲烷气体，解决了一家人做饭照明取暖等燃料问题，这样既减少牛粪对环境污染，又通过沼气池使牛粪转化为便利清洁能源，改变农村落后生活方式。其中沼渣可替代化肥，沼液可替代农药，又可喂畜，使沼渣、喷沼液的农作物产量高，品质好，成本低，无化学农药残留，是市场上紧俏的有机食品，剩下的秸杆再来喂牛……牛粪真是全身是宝。

    就这样，王守红以牛粪为依托，赚足了上千万，并带动了家乡人致富。

    笔者语：王守红的成功，决非偶然，他有独到的眼光和敏锐头脑，善于从身边无人问津的事物中，挖掘商机，最终在人们不屑一顾的牛粪上巧做文章，赚得盆封钵满。它告诉我们这样一个致富道理，越是别人忽视的事物，越有商机可挖，有钱可赚。商机就像金子之于普通矿石，只有把它提炼出来，那你也就成功了一半。读者朋友，不要好高骛远，留心处处皆商机。只有你要具备一双能从平凡中发现特殊的与众不同的眼力，并有吃苦耐劳、锲而不舍的毅力，就能像本文主人公，把一钱不值的牛粪变成金元宝，也能成为富翁。